Les Filles,
Plaisirs Culinaires
Organic Ingredients
and Creative Cuisine

Une chef-coq, une chanteuse et une danseuse assemblent leurs univers et leurs passions pour créer un atelier de cuisine unique en son genre avec un nouveau concept de lunchs.

Les architectes Lhoas&Lhoas embarquent un groupe de gens dans un projet pas banal: l’achat en copropriété d’une ancienne usine de chapeaux à Bruxelles et la création d’un jardin partagé au centre de la vie commune, mélangeant bureaux, logements et galerie d’art.

Trois ans et sept enfants plus tard, au fond du jardin, un autre ensemble de bâtiments à vendre voit naître l’idée d’une nouvelle copropriété... Du fond de leurs cuisines, trois filles rêvent d’une cuisine commune...

L’herbe est toujours plus verte dans les casseroles des autres: Jeanna (chanteuse) et Pascale (danseuse) recyclent leurs énergies créatives et rejoignent la cuisine de Line.

Aprés avoir porté de nombreux paniers, exploré tous les marchés, palpé, goûté, lu un tas de livres et respiré profondément l’air du temps, Line ouvre son restaurant “Un peu Beaucoup” Place Saint-Boniface à Ixelles de 2002 à 2006. Ensuite, souhaitant plus de flexibilité, elle développe chez elle “Toque-Toc” autour de l’idée de la convivialité et de la gourmandise: des cours de cuisine pour adultes et enfants, tables d’hôtes, « chef chez soi » et événements culinaires en tous genres.

Les Filles adhèrent à tout cela mais encore: une pincée de ceci, un chouïa de cela, mélanger, attendre, laisser reposer... et voila l’idée : au départ d’un atelier tout neuf, des livraisons de lunchs de groupe pour entreprises !

Les Filles proposent des petits plats sains, de saison, gourmands et faits maison, livrés directement en cocotte dans vos bureaux.

L’atelier propose également une table d’hôtes le midi. Un menu unique, variant en fonction du marché et de l’inspiration, à base de produits de saison, biologiques ou artisanaux de qualité et mis en cuisine avec amour, à déguster directement dans notre cuisine.

"Nous, Les filles, nous désirons mettre notre créativité au service de l’expertise culinaire et de la passion. Nous réfléchissons constamment à l’importance du bien-manger et à l’idée d’une consommation responsable tout en cherchant à échanger nos savoirs au travers de nos cours de cuisine. En associant famille et amis à notre projet, nous cherchons à partager le plus de convivialité possible et ce jusque dans vos bureaux au travers de team-buldings ou de lunchs en groupe. Et Viva la Vita !"